河北旅游职业学院单招什么专业好？

　　考虑报考河北旅游职业学院单招时，选择什么专业最理想呢?学院的多个专业都有其独特的魅力和就业前景。今天河北单招网带大家一起看看吧！

　　如果你对旅游管理和服务有着浓厚的兴趣，那么旅游管理专业将是一个明智的选择。这个专业将为你提供丰富的旅游业务知识和实际操作技能，使你能够在旅游行业中脱颖而出。

　　旅游管理

　　培养目标:培养适应旅游业发展需要、具备旅游管理专业知识，具有一定创新精神和实践能力，能从事智慧景区、数字酒店、康养旅游产业、茶产品经营与文化传承、旅游电子商务等服务与管理工作的高素质高技术技能人才。

　　特色优势:旅游管理专业为全国高职院校旅游类示范专业点、省级示范校重点建设专业、创新发展行动计划河北省骨干专业，行业影响力大。采用“项目引领、德技双升、校企共育、全面对接”的人才培养模式，兼顾学生基础理论学习和实践技能培养。

　　核心课程:旅游概论、旅游企业财会基础、旅游政策法规、中国旅游文化、智慧旅游导论、智慧景区服务与管理、旅游大数据应用与实践、康养旅游服务与管理、康养旅游规划、餐饮服务与管理、茶艺服务与管理，酒品调制与酒吧服务、会议运营管理、旅游市场营销与策划、旅游电子商务等。

　　就业方向:毕业生主要在旅行社、旅游景区、旅游服务公司、高星级酒店、旅游电商等旅游企事业单位就业

　　另外，如果你对烹饪艺术和餐饮管理感兴趣，那么烹饪工艺与营养专业将是你不可错过的选择。在这个专业中，你将学习到烹饪技术的精髓和餐饮管理的核心知识，为你在餐饮行业取得成功打下坚实的基础。

　　烹饪工艺与营养

　　培养目标:遵守规章、爱岗敬业、甘于奉献、勇于担当、适应餐饮服务领域高质量发展的需要的中、西式烹调师、中西式面点师、营养配餐员等从事烹饪、营养卫生管理和厨政管理工作的高素质复合型技术技能人才。

　　特色优势:我国餐饮业迅速发展和人们生活水平的提高，健康、营养和文化逐步成为餐饮市场的主题。烹饪工艺与营养专业依托企业、立足行业，致力于培养现代餐饮业急需的高级职业技能人才，就业市场和职业发展前景广阔。

　　核心课程:现代厨房管理、烹调工艺基础、风味菜肴制作、冷菜冷拼制作、面点工艺基础、烹饪营养与配餐、菜品创新与设计、餐饮食品安全与控制等。

　　就业方向:现代餐饮企业及高星级酒店中式热菜制作、冷菜制作、中西面点制作、西餐制作，营养配餐管理、餐饮管理等岗位。毕业后推荐到万豪酒店集团、洲际酒店集团、香格里拉酒店集团、北京礼信年年餐饮有限公司、海归海餐饮有限公司等高星级酒店和餐饮企业就业

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